Bună, dragile mele! Bine ați revenit la o nouă rețetă. Această rețetă de tagliatelle cu șuncă a fost creată după preferințele culinare ale băiatului cel mic, care deși mai demult era cel care păpa bine aproape orice, de la o vreme a devenit un mofturos la mâncare.
Mi-am propus să fac paste acum câteva zile, însă întrebarea era “cu ce?”, ca să mulțumesc pe toată lumea. Singura variantă de a-i mulțumi pe toți era paste cu mac, însă nu am vrut ceva dulce. Când l-am întrebat pe cel mic ce fel de paste vrea și el mi-a răspuns “nu vreau niciun fel de paste”, m-am pus pe găsit soluții. M-am gândit cam ce îi place lui în general, i-am prezentat opțiunile și am ajuns la varianta finală de tagliatelle cu șuncă.
![tagliatelle cu șuncă](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_627,h_497/https://www.iasmy.com/wp-content/uploads/2020/07/20200707_142057-1-940x746.jpg)
Rețeta este una simplă și se pregătește repede, iar ingredientele sunt foarte accesibile, nimic complicat.
Pentru prepararea rețetei am avut nevoie de:
- un pachet de paste, 250 gr (tagliatelle în cazul nostru, dar puteți folosi ce aveți și ce vă place)
- 200 gr șuncă tăiată cubulețe
- 4-5 linguri ulei de măsline
- sare de Himalaya, după gust
- 2-3 lingurițe de oregano uscat, tocat mărunt
- 150 gr cașcaval ras (sau parmezan dacă vă place)
Am fiert pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi le-am scos într-o strecurătoare, unde le-am lăsat vreo 5 minute. Apoi le-am pus într-un caston de sticlă unde urma să le asamblez cu restul ingredientelor. Am început prin a pune uleiul de măsline peste paste, pentru a scăpa de senzația că pastele se lipesc ușor între ele. Apoi am pus sarea și oregano, urmate de șunca tăiată cubulețe iar la sfârșit am pus cașcavalul ras.
Asta a fost tot! Foarte ușor, rapid de preparat, pe placul celor mici…si celor mari . Poftă bună!
Piticilor voștri le plac pastele? În ce combinații?
Pupici, ne auzim data viitoare!
–
–