Bună, dragile mele! Ce ziceți de niște delicioase brioșe cu dovleac, dacă tot este sezonul lui? Am făcut pentru prima dată brioșe cu dovleac anul trecut și copiii s-au îndrăgostit de ele. Ce îmi place mie la aceste brioșe este faptul că ies foarte pufoase și sunt aromate de la dovleac și scorțișoară. Să nu vă mai spun despre mirosul pe care îl lasă în bucătărie, în timp ce ele se rumenesc frumos în cuptor. Ne bucurăm că este din nou toamnă pentru a putea savura aceste bunătăți. Se poate observa în pozele de mai jos entuziasmul copiilor și faptul că au stat lângă cuptor, așteptând ca brioșele să fie gata! Câtă bucurie pot manifesta copilașii, pentru lucruri atât de simple, dar cu însemnătate mare pentru ei. Au participat și ei la preparare, ca de fiecare dată, așadar se explică nerăbdarea lor de a vedea rezultatul.
Ingrediente:
- 175 ml ulei de floarea soarelui
- 175 grame zahăr
- 3 ouă
- 1 linguriță esență de vanilie
- 200 grame dovleac copt
- coajă rasă de la o portocală
- 2 lingurițe de scorțișoară măcinată
- 100 grame stafide
- 200 grame făină
- 1 pliculeț praf de copt
