Budincă de chia cu afine și căpșuni

Bună, dragilor! Pe vremea aceasta caniculară am pregătit un mic dejun răcoritor și anume budincă de chia cu afine și căpșuni. Este delicioasă, foarte sănătoasă și ușor de preparat așadar am zis că trebuie să o împărtășesc cu voi! Pentru prepararea ei nu este nevoie să pornim aragazul. Din contră, avem nevoie doar de frigider pentru a o păstra la rece peste noapte.

Semințele de chia sunt o sursă importantă de fibre pentru organism, conțin proteine de calitate, sunt bogate în acizi grași și Omega 3.

Beneficiile consumului semințelor de chia sunt următoarele:

  • pot reduce riscul bolilor cardiovasculare
  • reduc nivelul colesterolului din sânge
  • întăresc sistemul imunitar
  • previn apariția diabetului și au rolul de a regla nivelul zahărului din sânge
  • îmbunătățesc activitatea creierului
  • ajută la controlul greutății

Acum, după ce v-am prezentat câteva dintre beneficiie acestor semințe micuțe cu efecte pozitive asupra organismului, haideți să vedem ingredinetele și modul de preparare.

Budincă de chia

Eu am folosit ingrediente după cum urmează:

  • 8 linguri semințe de chia
  • 500 ml lapte (voi puteți pune ce lapte doriți – de vacă, de migdale, de soia, sau dacă nu vreți să folosiți lapte, merge foarte bine și cu suc natural de fructe la alegere)
  • 50 grame de stafide
  • 10 curmale
  • 100 grame de căpșuni
  • 100 grame afine
  • sirop de agave (care poate fi înlocuit cu sirop de arțat, miere, zahăr brun)
Continue reading →

Romla – cremă cu anestezic local (pentru ameliorarea durerii la analize, vaccin)

Bună, dragi mămici cu pitici! Astăzi mă adresez vouă în mod special pentru că, sunt nerăbdătoare să împărtășesc cu voi un pont. În urmă cu aproximativ un an, am aflat de pe un grup de mămici despre Romla, o cremă cu anestezic local, care ameliorează durerea la recoltarea de analize, vaccin sau orice fel de înțepătură. Această cremă amorțeste temporar pielea din zona în care este aplicată. Vă dați seama că m-am bucurat să aflu că există o astfel de cremă și am zis că trebuie să o cumpăr neapărat, să o avem în caz de nevoie.

După cum bine știm, uneori micuții noștri trebuie să facă vaccinuri și diverse analize chiar în maternitate, la scurt timp după ce au venit pe lume. Pentru noi, mămicile, este foarte neplăcut să ne vedem puiul că suferă fără să putem face ceva pentru a îl ajuta.

Îmi era groază de fiecare dată când trebuia să merg cu cei mici ai mei la analize. Îmi doream să pot să le iau cumva durerea. Să nu îi mai văd plângând când asistenta bagă acul în venele lor firave, să nu îi mai înțepe de 3 ori pentru a le lua sânge o dată, din cauză că ei, de teamă că o să îi doară, vor trage mânuța.

Romla, cremă cu anestezic local
Romla – cremă cu anestezic local (pentru ameliorarea durerii la analize,vaccin)

Acum vreo două luni am fost la medicul pediatru cu cei mici și ne-a recomandat un set de analize de prevenție. Era pentru prima dată când nu mă mai speria gândul că trebuie să mergem la laborator pentru a le lua sânge copiilor. Eram nerăbdatoare să testăm crema și aveam încredere totală că va funcționa. În dimineața cu analizele, cu aproximativ 15 minute înainte de a pleca de acasă le-am aplicat copiilor cremă, pe zona care urma să fie înțepată. Pentru că nu știam sigur din care mână o să se facă recoltarea, le-am pus cremă la ambele mâini. Pentru a aplica crema am urmat instrucțiunile de mai jos.

cremă cu anestezic local
Continue reading →

Ouă pentru Paște. Ouă vopsite în stil curcubeu

Bună, dragile mele! Mai este foarte puțin până la sărbătoarea Învierii Domnului și cu siguranță tuturor ne face plăcere să vopsim ouă pentru Paște, împreună cu cei dragi. Așa cum de Crăciun împodobim bradul, acum abia așteptam să vopsim ouă.

Anul acesta am ales o metodă diferită de cea clasică și am hotărât să o testăm înainte. Trebuie să recunosc faptul că de la bun început m-am gândit că dacă ne ies bine, o să vi le arăt și vouă pentru a vă da niște idei. Metoda aceasta este interesantă și potrivită pentru copilași. Este fascinant pentru ei să vadă cum se combină culorile și ce nuanțe noi se formează. Așadar, acum 2 zile i-am întrebat pe băieții mei dacă vor să facem ceva interesant împreună. Au fost încântați să mă ajute și s-au distrat foarte tare testând metoda ouălor vopsite în stil curcubeu. Vă recomand să îi implicați și pe cei mici în această activitate super frumoasă și distractivă.

Pentru a vopsi ouă în stilul curcubeu aveți nevoie de următoarele:

  • ouă albe- pentru a obține o culoare cât mai intensă (dacă nu găsiți de cumpărat, le puteți albi voi foarte ușor pe cele normale). Am făcut acest scurt video în care vedeți cum să procedați pentru a albi ouăle.
  • vopsea lichidă pentru ouă (eu am avut pliculețe Carmin de la Dr. Oetker- verde, albastru, roșu și galben)
  • șervețele de bucătărie
  • recipiente în care să preparați vopseaua
  • o pipetă sau o seringă fără ac :-)
  • un pahar cu apă (opțional- eu l-am folosit pentru a spăla pipeta înainte de a o băga în altă culoare)
  • elastice
  • mănuși de unică folosință
  • puțin ulei pentru a unge ouăle la final
  • oțet
  • sare
  • apă fierbinte
  • o oală în care veți fierbe ouăle
Continue reading →