Bună fetelor, astăzi am stat destul de mult în bucătărie, așadar o să vă arăt și vouă o parte din mâncarea pe care am gătit-o și anume somon în crustă de mirodenii cu legume la cuptor. Există o mulțime de rețete cu somon, aș vrea să le pot testa pe toate. Îmi place somonul tare mult, însă aceasta este o rețetă pe care o fac cel mai des pentru că nu durează mult și e delicioasă în același timp.
Continue reading →
Din bucătăria mea
Salată de năut cu legume
De fiecare dată când gătesc ceva de care sunt încântată și mulțumită la sfârșit, fug să vă scriu și vouă rețeta, nu amân nicio secundă. Am pus de aseară năutul la înmuiat și de când m-am trezit dimineața m-am tot gândit cum să îl fac…hummus, gătit ori salată. Ei bine, ce am ales cred că e deja clar pentru toată lumea 
, Salată de năut cu legume. Este pentru prima oară când folosesc năut, așa că m-am informat puțin despre el, să știu la ce e bun :-P. Pâi, e bun, nu glumă. Conține vitaminele B6 și B9, acid folic, mangan, proteine și minerale: fosfor, fier, potasiu, magneziu,calciu, zinc și cupru. Este o bună sursă de proteine (poate înlocui carnea) și fibre.
Consumul frecvent de năut poate preveni multe boli ( dar despre asta puteți citi voi, separat), eu mă opresc asupra aspectelor care m-au interesat cel mai mult, și anume: combate anemia și scade pofta de mâncare . Și îmbunătățește somnul. Nu am probleme cu somnul dar e bine de știut că dormi mai bine de la năut. Cu siguranță voi folosi mai des năutul în diverse combinații.
Fasole verde cu usturoi
Pregăteam o altă postare, însă astăzi am gătit fasole verde cu usturoi la dorința soțului ( mie nu îmi prea plăcea fasolea verde până să gătesc minunăția asta 
) și trebuie neapărat să vă dau și vouă rețeta, acum 
!
Fasole verde cu usturoi
Continue reading →