DSC_4777

Salată de năut cu legume

De fiecare dată când gătesc ceva de care sunt încântată și mulțumită la sfârșit, fug să vă scriu și vouă rețeta, nu amân nicio secundă. Am pus de aseară năutul la înmuiat și de când m-am trezit dimineața m-am tot gândit cum să îl fac…hummus, gătit ori salată. Ei  bine, ce am ales cred că e deja clar pentru toată lumea :)) , Salată de năut cu legume. Este pentru prima oară când folosesc năut, așa că m-am informat puțin despre el, să știu la ce e bun :-P. Pâi, e bun, nu glumă. Conține vitaminele B6 și B9, acid folic, mangan, proteine și minerale: fosfor, fier, potasiu, magneziu,calciu, zinc și cupru.  Este o bună sursă de proteine (poate înlocui carnea) și fibre.DSC_4767Consumul frecvent de năut poate preveni multe boli ( dar despre asta puteți citi voi, separat), eu mă opresc asupra aspectelor care m-au interesat cel mai mult, și anume: combate anemia și scade pofta de mâncare :)) . Și îmbunătățește somnul. Nu am probleme cu somnul dar e bine de știut că dormi mai bine de la năut. Cu siguranță voi folosi mai des năutul în diverse combinații.

Continue reading “Salată de năut cu legume”

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...