Supă cremă de ciuperci

Bună fetelor! De mult nu am mai postat, de mult nu am mai gătit mare lucru, însă am găsit această supă cremă de ciuperci făcută mai de mult și mi-am dat seama că nu a  avut ocazia să ajungă pe blog, deci iat-o!

Aveți nevoie de :

Supa crema de ciuperci
Supa crema de ciuperci
  • 500 grame ciuperci champinion proaspete
  • 1 ceapă
  • 500 ml supă de legume
  • smântână
  • sare, piper după gust
  • câteva linguri ulei de măsline
  • frunze proaspete de pătrunjel

Spălăm și tăiem ciupercile feliuțe subțiri. Într-o oală încingem uleiul de măsline și călim ceapa în el, 2-3 minute. Adăugăm ciupercile și mai lăsăm la călit 5 minute, după care punem supa de legume (sau apă) și fierbem 20 de minute până se înmoaie ciupercile. Băgăm totul la blender, potrivim la gust cu sare și piper, adăugăm smântâna, decorăm cu frunze de pătrunjel și gata! Numai bună de servit. Mmmhhh, e delicioasă!


 

Spor la gătit și să aveți poftă!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

~X( ~:> o=> o-> o-+ m/ b-( ^:)^ ^#(^ [-X [-O< [-( X_X X( O:) L- I-| B-) @};- @-) >:P >:D< >:/ >:) >-) =P~ =D> =; =:) =)) =(( <:-P <):) ;;) ;)) ;) :| :wink: :twisted: :roll: :oops: :o3 :o) :mrgreen: :idea: :evil: :cry: :coffee: :bz :blushing: :arrow: :ar! :^o :X :P :D/ :D :@) :?: :? :> :-| :-x :-w :-t :-ss :-q :-o :-j :-h :-c :-bd :-S :-P :-O :-L :-D :-B :-@ :-?? :-? :-< :-/ :-)) :-) :-( :-& :-$ :- :* :)] :)>- :)) :) :(|) :(( :( :!: :!! 8-} 8-| 8-X 8-O 8-> 8) 3:-O /:) **== (~~) (:| (*) (%) %-( %%- $-) #:-S #-o