Din bucătăria mea

Pizza rapidă la maşina de făcut pâine

Hello again! :) Astăzi fiind duminică, m-am gândit că ar merge o reţetă…de pizza. Am început să fac pizza de casă în urmă cu aproximativ două luni şi mă declar mulţumită de rezultate. Blatul îl fac în maşina de pâine :D, deci repede şi uşor .

În cele ce urmează, o să vă  prezint una dintre  variantele mele, şi anume cea cu şuncă prosciutto crudo şi ciuperci.

Pizza rapidă la maşina de făcut pâine
Pizza rapidă la maşina de făcut pâine

Pentru blat aveţi nevoie de :

        • 400-500 grame de făină (2 căni)
        • 150 ml apă călduţă
        • 1 linguriţă sare (eu am folosit sare de mare)
        • 1 linguriţă zahăr
        • 1 pliculeţ drojdie granule sau jumătate de pacheţel drojdie proaspătă
        • 2-3 linguri ulei de măsline
        Pentru ornat/ topping:
        • 1 lingură ulei de măsline
        • 2-3 linguri pastă de roşii sau bulion de casă (1 cană)
        • oregano
        • 4-5 căţei de usturoi
        • caşcaval
        • şuncă prosciutto crudo
        • câteva ciuperci proaspete ( sau din conservă)
        • măsline negre
        • porumb din conservă
        Mod de preparare :
        – începem prin a pune apa călduţă în cuva maşinii de făcut pâine
        – adaugăm făina, sarea şi zahărul, drojdia şi uleiul de măsline
        – alegem programul şi  pornim maşina iar într-o oră jumătate (în cazul programului ales de mine) blatul e gata !!! :)
        Între timp pregătim sosul de roşii cu care se unge blatul, astfel
        – curăţăm şi zdrobim usturoiul,apoi îl punem intr-un bol împreună cu oregano, uleiul de măsline şi pasta de roşii / bulionul
        – îl lăsăm la frigider să se pătrundă aromele pâna e gata aluatul

         

        Sos de rosii cu oregano pentru pizza
        Sos de rosii cu oregano pentru pizza
        Când aluatul e gata, îl scoatem din maşină şi îl punem pe masă, unde am presărat suficientă făină încât să nu se prindă. Întindem o foaie relativ subţire, rotundă. O punem repede pe hârtie de copt şi abia apoi ne apucăm să punem pe pizza restul ingredientelor, altfel riscăm să nu o mai desprindem de pe masă ( testat ) !
        blat de pizza
        blat de pizza
         Şi acum să trecem la ultima etapă:
        – ungem foaia de pizza cu ulei de măsline şi cu sosul de roşii pe care l-am pregătit
        – deasupra radem puţin caşcaval, punem şunca,ciupercile, măslinele şi porumbul
        – dăm la cuptorul preîncălzit pentru 7-10 minute şi apoi servim
        Să aveţi poftă ! Sper că  v-a plăcut reţeta.
        Vă pup şi vă las cu o poză făcută tot azi, să vedeţi ce frumoasă e iarna de pe geamul meu, din casă de la căldurică :D.
        Copac nins
        Copac nins
        Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

2 thoughts on “Pizza rapidă la maşina de făcut pâine

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

~X( ~:> o=> o-> o-+ m/ b-( ^:)^ ^#(^ [-X [-O< [-( X_X X( O:) L- I-| B-) @};- @-) >:P >:D< >:/ >:) >-) =P~ =D> =; =:) =)) =(( <:-P <):) ;;) ;)) ;) :| :wink: :twisted: :roll: :oops: :o3 :o) :mrgreen: :idea: :evil: :cry: :coffee: :bz :blushing: :arrow: :ar! :^o :X :P :D/ :D :@) :?: :? :> :-| :-x :-w :-t :-ss :-q :-o :-j :-h :-c :-bd :-S :-P :-O :-L :-D :-B :-@ :-?? :-? :-< :-/ :-)) :-) :-( :-& :-$ :- :* :)] :)>- :)) :) :(|) :(( :( :!: :!! 8-} 8-| 8-X 8-O 8-> 8) 3:-O /:) **== (~~) (:| (*) (%) %-( %%- $-) #:-S #-o