Mâncare rapidă-orez cu legume

Ieri am făcut o mâncărică simplă, rapidă și gustoasă – rețetă inventată, pe care vreau să o împărtășesc cu voi. Orez cu legume. Rețetă foarte bună și pentru perioada postului.DSC_2001k

Aveți nevoie de:

      • o ceapă potrivită
      • jumătate de cană de orez
      • 2-3 morcovi
      • ciuperci (din conservă am avut eu)
      • 2-3 linguri ulei
    • piper
    • sare (puțină de tot pentru că și sosul de soia este sărat)
    • sos de soia (un pahar mic)
    • o conservă de porumb
Este pentru prima oară când folosesc sos de soia și mă tot întreb cum am putut să îl las în debara neatins atâta vreme :)).
Este foarte bun, sunt încântată de el. Cu siguranță o să vă placă și vouă.

Începem prin a căli ceapa tăiată mărunt în uleiul bine încins. Mie îmi place să o las până se rumenește bine :X.

Apoi adăugăm morcovii tăiați rondele subțiri și ciupercile pe care le lăsam încă vreo cinci minute. Punem o cană de apă peste, potrivim la gust cu sare și piper după care punem orezul ( lăsat la înmuiat măcar jumătate de oră înainte).

Fierbem la foc mic până când este gata orezul, iar spre sfârșit punem porumbul și sos de soia. Mai lăsăm pe foc 2-3 minute timp în care amestecăm bine și…gata este!

Vă las cu o porție de mâncare caldă. Poftă bună ! :*

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...