Mâncare de mazăre cu morcovi

Bună! Astăzi am avut în meniu mâncare de mazăre cu morcovi :) Nu am mai gătit mazăre de prin vară (când am avut mazăre de grădină de la bunica)  și îmi era dor. De sărbători am cumpărat 2 conserve de mazăre Bonduelle pentru salata de boeuf, din care mi-a rămas una și astăzi am făcut repejor o mâncare delicioasă cu ea.

Pentru această mâncare de mazăre cu morcovi, am folosit:

  • o conservă mare de mazăre Bonduelle
  • 4-5 morcovi (e suficient și 2-3 însă copiilor le plac morcovii în mâncare și am zis să pun mai mulți)
  • jumătate de praz
  • o ceapă galbenă
  • sare, piper și puțină vegeta (opțional) după gust
  • 5 linguri de ulei
  • 1 lingură de făină
  • 1 lingură pastă de tomate
ingrediente-mancare de mazare cu morcovi

ingrediente-mancare de mazare cu morcovi

 

 

 

 

 

Mod de preparare: Am curățat ceapa, am spălat ceapa și prazul și le-am tocat mărunt. Le-am pus la călit în oala unde am lăsat la încins cu 2 minute înainte,  aproximativ 5 linguri de ulei. Am pus peste ceapă și praz morcovii spălați și tăiați rondele și mazărea din conservă. Am lăsat toate să se călească încă 5 minute după care am turnat peste ele, o cană cu apă. 

Am lăsat la fiert cam 15-20 de minute la foc mediu după care am verificat să fie destul de fierte toate legumele și am potrivit gustul cu sare, piper și vegeta. Deobicei adaug la sfârșit o lingură de făină și o lingură de smântână pentru a ajuta mâncarea să se îngroașe puțin dar de data aceasta nu am avut smântână și am înlocuit-o cu o lingură de pastă de roșii. Nu îmi prea place mazărea gătită cu bulion/sos de roșii dar la o cantitate așa de mică a fost ok, nu s-a simțit vreo diferență.

mancare de mazare cu morcovi

mancare de mazare cu morcovi

Dacă doriți puteți servi această mazăre cu un șnițel sau o puteți prepara cu carne de pui/porc. Noi am preferat varianta simplă, care poate să fie o idee bună și pentru o zi în care vreți să țineți post.

Vouă vă place mazărea? Cum o gătiți? Vă pup și vă aștept cu drag și data viitoare! :)

Poftă bună!

Leave a Reply

~X( ~:> o=> o-> o-+ m/ b-( ^:)^ ^#(^ [-X [-O< [-( X_X X( O:) L- I-| B-) @};- @-) >:P >:D< >:/ >:) >-) =P~ =D> =; =:) =)) =(( <:-P <):) ;;) ;)) ;) :| :wink: :twisted: :roll: :oops: :o3 :o) :mrgreen: :idea: :evil: :cry: :coffee: :bz :blushing: :arrow: :ar! :^o :X :P :D/ :D :@) :?: :? :> :-| :-x :-w :-t :-ss :-q :-o :-j :-h :-c :-bd :-S :-P :-O :-L :-D :-B :-@ :-?? :-? :-< :-/ :-)) :-) :-( :-& :-$ :- :* :)] :)>- :)) :) :(|) :(( :( :!: :!! 8-} 8-| 8-X 8-O 8-> 8) 3:-O /:) **== (~~) (:| (*) (%) %-( %%- $-) #:-S #-o