Poftă de smoothie verde

Hello, dragilor!  În dimineața aceasta m-am trezit cu gândul la un smoothie verde! Am deschis repede frigiderul să văd cam care ar fi ingredientele disponibile. La început aveam în minte un smoothie doar din frunze/legume verzi. Când am observat fructele de kiwi pe care le cumpărase soțul în urmă cu vreo 2 zile (și care s-au mai copt puțin între timp), am știut că voi pune și kiwi. Nu am vrut să combin fructe cu legume, doar că trebuiau folosiți kiwi aceia și cromatic se potriveau perfect! Deci, da!! Smoothie verde din kiwi, frunze de baby spanac și jumătate de banană. Am adăugat banana pentru că băiatul cel mare și-a manifestat interesul de a bea și el. Și nu am dorit să îl descurajez din prima oferindu-i o băutură cu un gust de verde prea intens !

smoothie verde

Ingredientele au fost alese, așadar haideți să trecem la treabă! Treaba o face de fapt robotul de bucătărie/ blenderul, nu noi. Eu folosesc un blender de mână care își face datoria foarte bine, de ani de zile. Am curățat kiwi, banana și am spălat bine frunzele de spanac. Am pus în bolul de la blender 100 ml de apă plată și am adăugat prima dată frunzele. După ce m-am asigurat că acestea au fost mărunțite bine de tot, am continuat cu fructele, după care am mai pornit blenderul o dată. Am turnat băutura obținută într-un pahar și la sfârșit de tot am pus 2 lingurite de seminte de in măcinate.

Continue reading →

Gomboți cu prune – rețeta de bază și sfaturi utile

Găluștele cu prune sau gomboți cu prune, cum li se mai spune, sunt o bunătate! Aceștia îmi amintesc de mama și de zilele în care ea ne pregătea cei mai buni gomboți. Îmi plăcea să o ajut în bucătărie și să povestim de-ale noastre. Îmi pare rău că nu am avut ocazia să fac asta mai mult. Abia de pe la 14-15 ani am început să fiu atrasă de bucătărie. Știu că aș mai fi avut foarte multe de învățat de la ea.

Deși am și acum caietul ei cu rețete, nu e la fel ca și atunci când pregăteam împreună tot felul de bunătăți. Am avut ocazia să o ajut la gomboți cu prune de suficiente ori. De aceea, această rețetă este una foarte dragă mie, de suflet. După ce mama nu a mai fost, mi-am făcut un obicei împreună cu mătusa mea (sora mamei). Acela de a pregăti cel puțin o dată pe an gomboți, la sfârșitul lunii august-începutul lunii septembrie. Ani la rând am respectat rețeta mamei întru-totul.

gomboți cu prune

Mai jos puteți vedea ingredientele și modul de preparare

Ingrediente:

  • 500 gr cartofi
  • 250-300 gr făină
  • 2 ouă
  • 1 kg prune (aproximativ 20 buc)
  • 150 gr zahăr
  • 2 linguri de scorțișoară măcinată
  • 50 ml ulei
  • 500 gr pesmet
  • 1 linguriță praf de sare
Continue reading →

Soluție pentru curățarea cuptorului și a grăsimii arse – Oven Cleaner de la Amway

Bună, fetelor! Vreau să vă vorbesc azi despre o soluție pentru curățarea cuptorului și a grăsimii arse, pe care o iubesc! Este cel mai mare ajutor al meu în bucătărie. Ieri m-am pus să curăț plita și am constatat că mi se termină Oven Cleaner-ul :-( . Mi-am comandat 2 sticle de 500 ml, să îmi ajungă o vreme. Cred că undeva la 6 luni mă ține o sticlă. De când am descoperit acest gel de curățare nu m-am mai chinuit la curătarea tigăilor, cratițelor, a cuptorului sau a plitei. Doar aplic gel, îl las să acționeze apoi șterg cu hârtie/ burete umed sau clătesc murdăria cu apă călduță . Ce face de fapt gelul acesta ? El topește murdăria și o transformă într-un amestec ușor de îndepărtat :-) !

soluție pentru curățarea cuptorului

Acestea sunt informațiile despre produs, exact cum apar ele pe site-ul oficial Amway România :

Acest gel lichid unic, fără fosfaţi şi neabraziv, se aplică uniform şi se impregnează pe orice suprafaţă, chiar şi pe cele verticale. Înmoaie murdăria acumulată şi transformă petele dificile de grăsime arsă şi petele lipicioase într-un amestec uşor de îndepărtat.

Gelul pentru curățarea cuptorului AMWAY™ Gel Oven Cleaner rămâne activ pe suprafaţa cuptorului şi elimină petele dificile fără să necesite frecare, răzuire sau degresare.

  • Înmoaie rapid, dizolvă şi îndepărtează petele, grăsimea şi urmele de mâncare arsă
  • Gel consistent, neabraziv
  • Capac cu închidere specială
Continue reading →