Cum am folosit ouăle rămase de la Paște

Bună dragilor, Hristos a Înviat! Astăzi o să vă spun cum am folosit ouăle rămase de la Paște. Au rămas destul de multe și dacă nu mă puneam repede să fac ceva cu ele, în mod sigur le prindea Crăciunul în bucătarie, nemâncate :)) !

M-am gândit inițial la cartofi franțuzești sau ouă umplute, dar nicio variantă nu părea potrivită deoarece ouă umplute făcusem deja separat, iar cartofii franțuzești nu sunt chiar preferații noștri  așa că m-am gândit la…o pastă de ouă. Nu am făcut niciodată până acum pastă de ouă, dar aceasta a fost ocazia perfectă să o încerc. Pasta de ouă este o variantă bună pentru micul dejun în loc de ouă ochiuri sau omletă și cu siguranță se va mânca repejor.

ouăle rămase de la Paște

ouăle rămase de la Paște

Ingredientul de bază al acestei rețete este evident oul, în cazul nostru ouăle rămase de la Paște. Pe lângă ouă eu am mai adăugat următoarele: Continue reading →

De sezon-Supă cremă de leurdă

Hei! De multă vreme nu v-am mai poftit la masă, aici pe blog. Astăzi de dimineață când am deschis frigiderul am văzut plasa de leurdă primită de la sat de la bunica și m-am apucat imediat de treabă. Am pregătit o supă cremă de leurdă și m-am gândit că poate rețeta aceasta o să vă inspire și pe voi, dacă tot e sezonul leurdei.

Nu știam exact ce să fac din ea pentru că văzusem recent foarte multe rețete cu leurdă, una mai tentantă decât alta. Pentru că ne place mult leurda și usturoiul(mai ales soțului) am pus deoparte o mână bună de leurdă până mai caut ceva rețete, așa că stați pe aproape pentru că dacă timpul îmi va permite (sau mai bine zis copiii, hihiii :) ) vreau să încerc măcar un pesto de leurdă și un sos cu leurdă și iaurt care se servește cu somon la grătarrrr…yuuum! Dar,până una-alta, să ne întoarcem la supa cremă de astăzi!

leurda

leurda

Pentru a o prepara, avem nevoie de:

  • leurdă
  • piper, sare după gust
  • 3-4 cătei de usturoi
  • 1 ceașcă ulei de măsline
  • 1 cană de lapte
  • 1 lingură făină
  • apă (sau și mai bine, dacă aveți, supă clară de pui)
  • smântână și crutoane pentru servire

Continue reading →

Cea mai simplă rețetă de înghețată de casă

Hello, dragilor! Cine nu s-ar răcori pe căldurile astea cu o înghețată bună-bună și cât mai sănătoasă? Probabil ați încercat deja să faceți și voi acasă o astfel de înghețată, iar dacă nu, apucați-vă de treabă! E foarte ușor și nu aveți nevoie de mare lucru. E făcută în casă, e sănătoasă și potrivită atât pentru voi, cât și pentru cei mici. Puiuțul meu a mâncat și așa, necongelată, imediat după ce am terminat de blenduit totul.

Banane și visine congelate

Banane și visine congelate


Continue reading →

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...