Bună! Astăzi am avut în meniu mâncare de mazăre cu morcovi Nu am mai gătit mazăre de prin vară (când am avut mazăre de grădină de la bunica) și îmi era dor. De sărbători am cumpărat 2 conserve de mazăre Bonduelle pentru salata de boeuf, din care mi-a rămas una și astăzi am făcut repejor o mâncare delicioasă cu ea.
Pentru această mâncare de mazăre cu morcovi, am folosit:
- o conservă mare de mazăre Bonduelle
- 4-5 morcovi (e suficient și 2-3 însă copiilor le plac morcovii în mâncare și am zis să pun mai mulți)
- jumătate de praz
- o ceapă galbenă
- sare, piper și puțină vegeta (opțional) după gust
- 5 linguri de ulei
- 1 lingură de făină
- 1 lingură pastă de tomate
Mod de preparare: Am curățat ceapa, am spălat ceapa și prazul și le-am tocat mărunt. Le-am pus la călit în oala unde am lăsat la încins cu 2 minute înainte, aproximativ 5 linguri de ulei. Am pus peste ceapă și praz morcovii spălați și tăiați rondele și mazărea din conservă. Am lăsat toate să se călească încă 5 minute după care am turnat peste ele, o cană cu apă. Continue reading →